Récolte des olives 2023

Ce petit rendez-vous annuel, compte rendu de notre dernière récolte, est devenu un incontournable pour donner quelques nouvelles d'ici. Si les cueillettes se suivent et se ressemblent, ce n'est pas le cas pour la quantité. Bien sûr depuis toujours il y a un cycle et, en général, quand on a eu une très bonne récolte, on a toujours un peu moins l'année suivante. Mais que des arbres n'aient absolument aucun fruit, cela devient de plus en plus fréquent et donc inquiétant! Le manque de pluie pourrait expliquer en grande partie le phénomène. Mais pas que... Il faut que je vous parle de tout ça, je le fais dans l'article qui suit.

Petite récolte donc pour nous cette fois-ci. Toutes les olives ont été amenées à la presse en une semaine! 

Aucun impact sur la chouette ambiance au sein de l'équipe : en plus de Bertrand et moi, il y avait Vitor, Manue, Raphaël et Hélène. 650 litres d'huile d'olive vierge extra décantent dans notre cuve. On se serait cru en plein été ... Voici quelques images :