LENIKA         COULEUR         OLIVE

Huile d'olive citron

Ce sont les zestes de citrons bio du jardin que l'on fait macérer pendant trois semaines à l'abri de la lumière. Cela va donner une saveur subtile à cette huile d'olive qui sera extra par exemple telle quelle sur des carpaccio de poissons ou encore dans la pâtisserie maison.

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